1、店面租金：許留山甜品店型比較靈活，50—100平米店面都可以選擇，而且每個城市的租金水平也相差比較大，一線城市大概2.5萬元/月，二線城市1.5萬元/月，三線城市1.1萬元/月。

2、設備費用：許留山甜品設備費用可以由總部提供，一線城市需要10萬元，二線城市需要8萬元，三線城市需要6萬元。

3、裝修費用：許留山甜品全球品牌形象都較為統一，裝修設計方案由總部提供，并提供部分裝修裝飾品，一線城市1000元/平米，二線城市900元/平米，三線城市800元/平米。

4、水電雜費：甜品店的水電雜費不是很多，但也是每月固定開支，一線城市2000元/月，二線城市1800元/月，三線城市1500元/月。

5、人員工資：不同大小的店面需要不同數量的服務人員，100平米店面需要6個人，90平米店面需要5個人，80平米店面需要4個人，具體工資以當地工資水平來評估。

6、原材料費：許留山甜品總部為加盟商提供重要調配料，通過物流快速直達，一線城市需要2.5萬元，二線城市需要2萬元，三線城市需要1.5萬元。

7、運營費用：許留山甜品總部會根據市場和季節變化，組織加盟店開展各種促銷活動，提升品牌形象，提高店面銷量，加盟商需要準備1萬元的運營費用，以備不時之需。

8、加盟費用：許留山甜品加盟費分三個檔次，創業店加盟費2.98萬，標準店加盟費3.98萬，旗艦店加盟費4.98萬。

9、盈利分析：許留山甜品因為口味較好，所以顧客眾多，人均消費40元左右，日銷量能達到100-150份左右，一線城市月利潤4.5萬元左右，二線城市4萬元左右，三線城市2.8萬元左右。